Csernyik Pincészet Olaszrizling (hordós érlelés) 2021

Az egészséges túlérett szőlő bogyózás és zúzás után azonnal a présbe került. Az erjesztést 24 órás mustülepítés előzte meg. A tétel tartályban erjedt. Az első fejtés után 5 hónapig finomseprőn érlelődött a bor felkeverés nélkül. A teljes tétel 14 hónapig használt 225 liters hordókban érlelődött.